"في عام 1970 ، انتقل جوزيف هوه ، مهاجر كوري جنوبي، إلى الولايات المتحدة حاملا حلما. مع اهتمام عميق بالمأكولات البحرية والطبخ, أنشأ جوزيف شركة باسيفيك الأمريكية للأسماك (PAFCO) في عام 1977..."